芝麻菜
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被称为“Rocket”或“Eruca”的芝麻菜以其新鲜，酸，苦，胡椒味。最初来自地中海，胡椒绿叶蔬菜长期以来一直是意大利和法国美食的主食。芝麻菜通常用作沙拉蔬菜，但也可以用来代替大多数生菜和香草，例如香蒜酱、酱汁、三明治、比萨饼和意大利面，以增加风味。芝麻菜还富含维生素 K（每日摄入量的 90%）、A 和 C，以及高纤维和抗氧化剂。
| 物种 | 芝麻菜，天文 |
| 蔬菜大小 | 6 - 12 英寸 |
发芽的日子 | 5-7 |
收获的日子 | 50 |
发芽率 | 95% |
测试日期 | 2/20 |
寿命 | 年度的 |
| 原产地 | 美国 |
| 阳光 | 充足的阳光，部分阴影 |
种子包装 | 2021年 |
种植说明：
在春季霜冻危险过去后或秋季种植重霜前 6 周，在大部分阳光充足的地区种植 1 英寸的土壤。
| 行内间距 | 4 英寸 |
| 行间距 | 6 英寸 |
营养成分：
| 卡路里25 |
| % 每日价值* | |
| 总脂肪0.7g | 1% |
| 饱和脂肪0.1 克 | 0% |
| 多不饱和脂肪0.0 克 | |
| 单不饱和脂肪0.0 克 | |
| 胆固醇0 毫克 | 0% |
| 钠27 毫克 | 0% |
| 钾2.6 毫克 | 5% |
| 总碳水化合物3.7 克 | 1% |
| 膳食纤维1.6 克 | 6% |
| 蛋白质2.6 克 | 5% |
| 维生素A | 47% | 维生素C | 17% |
| 钙 | 12% | 铁 | 8% |
| 维生素D | 0% | 维生素 B-6 | 6% |
| 钴胺素 | 0% | 镁 | 12% |
| *每日百分比值基于 2,000 卡路里的饮食。根据您的卡路里需求，您的每日摄入量可能会更高或更低。 |
